segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Hamburgueres de barata


Um leitor apontou-me para mais um daqueles pseudo-estudos, de cientistas que apenas sabem produzir papers em quantidade... Oonincx et al., publicaram o estudo "An Exploration on Greenhouse Gas and Ammonia Production by Insect Species Suitable for Animal or Human Consumption", onde defendem que se deveria começar a criar insectos, em vez dos animais, que nos fornecem a carne mais tradicional... Para o estudo, os insectos que contam são os seguintes, cujas imagens reproduzimos acima:

Estes investigadores da treta garantem-nos que estes insectos poderiam ser uma alternativa ambientalmente mais correcta para a produção de proteínas animais, minimizando os gases de efeito de estufa e amoníaco. Cheira-me todavia que os cálculos estejam engatados, mas não tenho tempo para o provar... Entretanto, se os meus bifezinhos acabassem, preferia tornar-me vegetariano!